Relatório da área da cozinha, segunda semana

Continuei com meu experimento de área de cozinha abastecido para ver se eu poderia me estabelecer em mais um ritmo. A resposta foi realmente meio que não.

Tínhamos dois potlucks pré-escolares, além de uma viagem de acampamento multifamiliar, além de não ter que ir ao supermercado mais uma vez. Exatamente quão incrível é isso? super duper shmuper incrível!

Então, por que meio que não? Bem, eu exigimento de estar no topo das coisas na minha vida inclui meu desejo de planejar refeições. Embora eu goste de ter os componentes à mão para um cheesecake tradicional, caso surja a responsabilidade, quero entender se vamos utilizar esse creme de chicote antes de ficar robusto.

Porque o creme chicote robusto é uma tragédia genuína.

Para a segunda fase do meu experimento, fui particularmente agressivo ao utilizar os componentes que normalmente não compraria (como caranguejo enlatado e queijo azul).

O relatório regular
Minha despesa de supermercado foi menos da metade da soma desagradável da semana passada (US $ 127), por mais alta que eu estocasse em xarope de bordo. A outra circunstância atenuante foi que a pré -escola de Milo apenas proibia a manteiga de amendoim, então peguei manteiga de amêndoa, manteiga de tahine, além de manteiga de sementes de girassol, para que possamos ter algumas opções.

Nosso menu:

Domingo: sobras do experimento da semana passada.

Segunda-feira: Fiz tortilhas de vegetais para ficar com um pouco de cream cheese (Alec gostou, o resto de nós não tanto) e marinou um bife utilizando uma das marinadas do livro. O bife era bom. Os meninos não comeram muito. Sugeri que o Alec selecione o jantar de amanhã.

Terça -feira: sucesso! Tivemos tacos de carne com o lado das ervilhas queadas; Os meninos não comiam sua carne de taco no taco, no entanto, a comeram ao lado de suas tacos. Em vez disso, eles fizeram tacos com abacate, queijo e morangos (não na lista SK*)

Noite de taco

Quarta -feira: Falha! Para comer por mim (Paisan, legal), no entanto, confesso que desenterrei alguns hambúrgueres vegetarianos que foram congelados há mais de 2 anos (quando éramos membros da última Costco). O fracasso não ocorreu por causa do livro de receitas em si, no entanto, sem um plano, eu me debatei.

Quinta -feira: sucesso! Bolos de caranguejo foram apreciados por todos. Infelizmente, eu só tinha uma lata de caranguejo, então tive que reduzir pela metade a receita. Além disso, Holden não se lembrava de comer seu e perguntado se tinha gosto de bolo. Todo mundo gostava dessas guloseimas fritas. Vou comprar mais caranguejo para a próxima vez.

Segundo sucesso: Holden teve um evento de “adeus feliz” em sua pré -escola, assim como trouxemos as barras de chocolate de hortelã -pimenta para mostrar as crianças. Sem assar, sem compra adicional.

Sexta -feira: Jantar Potluck na pré -escola. Trouxe as tortilhas de vegetais (EWW), bem como a salada de repolho oriental (yum).

Sábado: Viva para a viagem de acampamento. Eu pré-fabricou macarrão mediterrâneo e gazpacho. Ambos foram ótimos! Em virtude da recompensa de uma viagem de acampamento de potluck, descobrimos que o macarrão era saboroso com salsicha italiana picante fatiada.

Domingo: Tudo da minha cozinha abastecida: queijo bleu e capoeira de pêra (Holden e Alec amavam, Milo, assim como eu mal tocaria, mas eu odeia o queijo bleu, fiquei feliz em tirá -lo do casa), batatas assadas (todo mundo amava!), Gazpacho (Alec e eu amava, Holden comeu com biscoitos de peixes dourados suficientes e Milo … bem, Milo comeu sua batata). O que eu gostei na receita de aves é que posso assar todos os componentes de Frozen com quatro minutos de preparação. Além disso, era uma receita completamente inovadora em comparação com o que normalmente sirvo.

Próximos passos:
Na próxima semana, planejarei com antecedência minhas refeições com base nos meus planos regulares, bem como no livro de receitas da área de cozinha abastecido, bem como (talvez, apenas talvez) não compre alguns dos componentes que eu não gosto (desculpe cream cheese! ).

Durante a quarta semana, seguirei o conselho de Annie, além de comprar algumas opções que não são de canas para os itens básicos da área de cozinha (como alcachofras chocados e azeitonas), além de começar a trabalhar em meus próprios alimentos preferidos no ciclo.

Links relacionados sobre o planejamento de refeições, bem como outras experiências:

Atividade #50 Refeições de plano

Meu experimento com as seis horas da Scramble (clássico), bem como uma versão mais recente.

O Plano Jam – quando tentei ampliar todo tipo de geléia de morango com amigos (divertidos, por mais jovens) influenciados pelo Get A Hobby!

Semana uma do experimento de área de cozinha estocada

Livro de área de cozinha abastecido na Amazon

*SK significa na lista de área de cozinha estocada.

Divulgação: Recebi uma cópia deste livro, além de deixar isso guiar minha vida por um mês, pois acredito que os autores são gênios de redação de listas!